Vorratshaltung
Kartoffeln richtig lagern: So bleibt dein Vorrat länger gut
Keller, Küchenschrank oder Kühlschrank? So findest du einen passenden Platz für deine Kartoffeln und erkennst, wann Keime oder grüne Stellen zum Problem werden.
Gemüse anbauen, Lebensmittel haltbar machen, sinnvoll vorsorgen oder draußen besser klarkommen: Im Last Farm Blog findest du praktische Ratgeber rund um Selbstversorgung, Krisenvorsorge und Selbermachen.
Keller, Küchenschrank oder Kühlschrank? So findest du einen passenden Platz für deine Kartoffeln und erkennst, wann Keime oder grüne Stellen zum Problem werden.
Außen schon weich, innen noch hart? So kochst du Salz- und Pellkartoffeln gleichmäßig gar – mit Kochzeiten, Garprobe und einfachen Handgriffen für Anfänger.
Vom passenden Platz bis zur ersten Ernte: Plane ein kleines Projekt und halte fest, was in deinem Alltag funktioniert. Mit Schnittlauch im Topf als Beispiel.
Welkende Pflanzen trotz Gießen? So erkennst du mögliche Engerlingsschäden und findest heraus, was sinnvoll ist – mit unseren Erfahrungen vom Paradies am Lusen.
Sechs Kürbispflanzen, ein großer Heuballen und später kaum noch Heu zu sehen. So lief unser Versuch von 2016 – mit Tipps zum Vorbereiten, Pflanzen und Gießen.
Ein geschützter Sitzplatz sollte es werden. Daraus entstand ein Holzpavillon mit 4.200 Schindeln – und einer Baugeschichte, die bei einer Komposttoilette beginnt.
Wohin mit den Ästen vom Rückschnitt? Bei uns wurde daraus ein Windschutz für die Kräuterspirale. So legst du eine Benjeshecke an und füllst sie später nach.
Auf der Packung stand groß Deutschland, die Zwiebeln kamen aber aus Australien. Ein alter Einkauf vom Paradies am Lusen zeigt ziemlich gut, warum sich bei regionalen Lebensmitteln ein zweiter Blick aufs Etikett lohnt.
Knoblauch ist erstaunlich unkompliziert, wenn Standort, Pflanzzeit und Erntezeitpunkt passen. Auf dem Paradies am Lusen wurde er nicht nur aus Zehen, sondern auch aus Brutzwiebeln vermehrt – inklusive der praktischen Rundlinge.
Auf dem früheren Familienhof Paradies am Lusen entstand eine Kräuterspirale mit rund 8 Metern Durchmesser und 1,5 Metern Höhe. Die alten Fotos zeigen Aufbau, Pflanzzonen und viele praktische Details.
Ein Kälteeinbruch Anfang Juni zeigte auf dem Paradies am Lusen, wie schnell selbst Pflanzen im Gewächshaus Frost abbekommen können. Manchmal helfen schon Eimer, Kübel und große Gläser über die eine kalte Nacht.
Auf dem früheren Familienhof Paradies am Lusen wurde ein 12 × 3 Meter großer Folientunnel gebaut, weil Tomaten und andere wärmeliebende Kulturen draußen oft nicht richtig ausreiften. Die alten Fotos zeigen, worauf es bei Standort, Boden, Lüftung und Windschutz wirklich ankommt.