Vorratsrechner für Lebensmittel und Wasser
Wie viel Essen und Trinkwasser braucht dein Haushalt? Gib Personen und Tage ein und berechne eine erste Orientierung. Strom, Notgepäck und weitere Bereiche kannst du anschließend in deinem Vorsorgeplan ergänzen.
Deinen Vorrat berechnen
So rechnen wir ↓2 Personen × 10 Tage
Ein Vorrat, der zu deinem Haushalt passt
Die groben Mengen kennst du jetzt. Aber bei einem Stromausfall brauchst du andere Lösungen als bei ein paar Tagen ohne Einkaufsmöglichkeit.
Mit Mein Vorrat wählst du dein Szenario und ergänzt deine Wohnsituation sowie weitere Angaben zu deinem Haushalt. Daraus entsteht deine persönliche Vorratsplanung zum Speichern, Anpassen und Weiterführen.
Meinen Vorrat planenKostenloses Konto · Deinen Plan speichern, verwalten und abhakenDeine Vorratsplanung
2 Personen · 10 Tage
- Dein Szenario
- Deine Wohnsituation
- Was dein Haushalt zusätzlich braucht
Deine Notvorrat-Liste
Such dir aus den Beispielen aus, was du gern isst. Die Menge gilt für die ganze Gruppe, nicht für jedes Beispiel einzeln. Zieh beim Einkaufen ab, was schon im Schrank steht.
Die Beispielmengen gelten für Erwachsene. Kinder, Unverträglichkeiten und besondere Bedürfnisse bitte individuell berücksichtigen.
| Bereich | Richtwert |
|---|---|
| WasserTrinkwasser, zum Beispiel in Flaschen. Kochwasser ist im Richtwert enthalten; Hygiene und Tiere kommen extra dazu. | 40 Liter |
| Brot, Getreide & KartoffelnZum Beispiel Knäckebrot, Haferflocken, Reis und Kartoffeln. Reis und Kartoffeln musst du garen. | 6,62 kg |
| Gemüse & HülsenfrüchteZum Beispiel Erbsen, Möhren oder Bohnen aus Dose oder Glas. Wähle für einen Stromausfall verzehrfertige Produkte. | 8 kg |
| ObstZum Beispiel Apfelmus oder Pfirsiche aus Glas oder Dose. Achte nach dem Öffnen auf die Lagerhinweise. | 5 kg |
| Milchprodukte & KäseZum Beispiel H-Milch und haltbarer Schmelzkäse. Prüfe die Kühlung, besonders nach dem Öffnen. | 5 kg |
| Fleisch, Fisch / passende AlternativenZum Beispiel Fisch- oder Fleischkonserven. Pflanzliche Alternativen müssen zu deiner Ernährung passen; gleiche Gramm sind nicht automatisch gleichwertig. | 1,7 kg |
| Fette & ÖleZum Beispiel Raps- oder Olivenöl. Die Menge ist hier als Gewicht angegeben, nicht in Litern. | 660 g |
| BrotaufstricheZum Beispiel Marmelade oder haltbare Gemüseaufstriche. Kleine Gläser lassen sich nach dem Öffnen leichter aufbrauchen. | 1 kg |
| EierPlane eine Kochmöglichkeit und die Lagerung nach Packungsangabe ein. Diese Liste ist kein reiner Vorrat ohne Kühlung und Kochen. | 10 Stück |
Dein nächster kleiner Schritt
Schau zuerst in deine Schränke. Ergänze beim nächsten Einkauf etwas, das du ohnehin gerne isst. So entsteht ein Vorrat, den du im Alltag nutzt.
Neben Essen & Trinken prüfen
- Lichtquelle und passende Batterien
- Radio, Powerbank und wichtige Kontakte
- Hygieneartikel, Hausapotheke und persönliche Medikamente
- Öffner, warme Kleidung und wichtige Dokumente
So rechnen wir
Lebensmittelbasis: 10-Tage-Tabelle des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, modifiziert durch das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn); Quellenstand 29.01.2026. Wasser und Zeiträume: Empfehlungen des Bundesamts für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK).
Lebensmittel: proportional skalierter Beispielvorrat des StMELF/KErn, Referenz für Erwachsene. Eier auf ganze Stück aufgerundet. Mengen sind keine Verpackungseinheiten und keine individuelle Ernährungsberatung.
Basis: 2 Liter je Person und Tag, davon 0,5 Liter für die Zubereitung. Zusätzlicher Bedarf durch Hitze, Tiere oder Hygiene ist nicht enthalten.
StMELF / KErn: Für den Notfall vorgesorgt: Tabelle für Erwachsene[1]BBK: Essen und Trinken bevorraten[2]Last Farm rechnet die veröffentlichten Erwachsenen-Beispielmengen auf Personen und Tage um. Eigenständiger Rechner, keine Prüfung oder Freigabe durch die genannten Behörden.
Quellen geprüft: September 20268 Seiten · A4 · zum Abhaken und Ausfüllen · kostenlos ohne Konto
Die vollständige Checkliste im Überblick
Schau zuerst nach, was schon da ist. Die Beispiele helfen dir bei der Auswahl. Mengen und persönliche Bedürfnisse prüfst du anschließend für deinen Haushalt.
Wasser & Getränke
Trinkwasser für alle. Grundregel: Personen × Tage × 2 Liter, mit zusätzlichem Bedarf für Hygiene und Tiere.
Essen, das ihr mögt
Zum Beispiel Haferflocken, Knäckebrot, Bohnen, Gemüse und Obst in Konserven, Nüsse und Öl. Auch Mahlzeiten ohne Kochen einplanen.
Licht, Radio & Wärme
Taschenlampe, passende Batterien, Radio ohne Steckdose, geladene Powerbank, warme Kleidung und Decken.
Hygiene & Gesundheit
Seife, Toilettenpapier, Müllbeutel, Zahnpflege, Verbandsmaterial und eure persönlichen Medikamente.
Kontakte & wichtige Unterlagen
Telefonnummern auf Papier, vereinbarter Treffpunkt, etwas Bargeld und eine griffbereite Dokumentenmappe.
Was ihr zusätzlich braucht
Babynahrung, Tierfutter, Hilfsmittel, verträgliche Lebensmittel und ein Plan für medizinische Geräte.
Mein Vorsorgeprofil
Mit deinem kostenlosen Konto kannst du deinen Plan ändern, abhaken und ausdrucken.
Optional: Kalorien- und Nährstoffcheck
2 Seiten für den genaueren Blick auf deine Mahlzeiten: Orientierungswerte, Packungsangaben und ein leeres Rechenblatt. Zum ersten Durchgehen reicht die Checkliste.
Optional: Kalorien- und Nährstoffcheck (PDF, 2 A4)Stand: 14.09.2026
Deine Notvorrat-Checkliste
Ein Notvorrat ist dein Vorrat an Essen und Trinken für Tage, an denen du nicht einkaufen kannst. Dazu gehört, dass du zu Hause auch ohne Strom zurechtkommst. Hier gehst du beides in Ruhe durch.
Fang mit drei Tagen an. Baue deinen Vorrat nach und nach auf möglichst zehn Tage aus. Du musst dafür nicht alles auf einmal kaufen.
Dein erster Rundgang
Häkchen = geprüft und erledigt. Lass offene Punkte leer. Was für euch nicht passt, streichst du durch. Alle Mengenfelder füllst du selbst aus.
- Wasser & GetränkeTrinkwasser für alle. Grundregel: Personen × Tage × 2 Liter, mit zusätzlichem Bedarf für Hygiene und Tiere.
- Essen, das ihr mögtZum Beispiel Haferflocken, Knäckebrot, Bohnen, Gemüse und Obst in Konserven, Nüsse und Öl. Auch Mahlzeiten ohne Kochen einplanen.
- Licht, Radio & WärmeTaschenlampe, passende Batterien, Radio ohne Steckdose, geladene Powerbank, warme Kleidung und Decken.
- Hygiene & GesundheitSeife, Toilettenpapier, Müllbeutel, Zahnpflege, Verbandsmaterial und eure persönlichen Medikamente.
- Kontakte & wichtige UnterlagenTelefonnummern auf Papier, vereinbarter Treffpunkt, etwas Bargeld und eine griffbereite Dokumentenmappe.
- Was ihr zusätzlich brauchtBabynahrung, Tierfutter, Hilfsmittel, verträgliche Lebensmittel und ein Plan für medizinische Geräte.
Das erledige ich als Nächstes
Wasser & Lebensmittel
Wähle vertraute Lebensmittel, die lange halten. Jede Zeile nennt Möglichkeiten, keine Pflicht, alles davon zu kaufen. Schreibe deine benötigte Gesamtmenge und die Fehlmenge daneben.
Wasser in Litern = Personen × Tage × 2
Grundplanung pro Person und Tag: 1,5 Liter zum Trinken plus 0,5 Liter für die Zubereitung. Hygiene und Tiere kommen extra dazu. Bei Hitze, Belastung oder besonderem Bedarf brauchst du mehr.
| Geprüft / Lebensmittel auswählen | Brauche ich | Fehlt noch |
|---|---|---|
| Frühstück & BrotHaferflocken, Müsli, Knäckebrot oder lange haltbares Brot | ||
| Sättigende BeilagenNudeln, Reis oder Couscous. Wasser und Kochmöglichkeit einplanen. | ||
| EiweißVerzehrfertige Bohnen, Linsen, Kichererbsen; haltbarer Tofu. Je nach Ernährung auch Fisch oder Fleisch in Dosen. | ||
| GemüseZum Beispiel Erbsen, Karotten oder Tomaten in Dose oder Glas | ||
| ObstObstkonserven, Apfelmus oder Trockenobst | ||
| Milch oder pflanzliche AlternativeH-Milch oder haltbarer Pflanzendrink, möglichst mit Calcium. Nach dem Öffnen Lagerhinweise beachten. | ||
| Fette & kleine ExtrasPflanzenöl, Nüsse, Nussmus; Aufstrich, Jodsalz und Gewürze nach Bedarf | ||
| Fertige MahlzeitenVerzehrfertige Eintöpfe oder andere Konserven, die laut Packung auch kalt essbar sind | ||
| Persönlicher BedarfVerträgliche Produkte, Babynahrung, Tierfutter und zusätzliches Wasser nach Bedarf |
Plane Packungen so, dass du Geöffnetes ohne Kühlung zügig aufbrauchst. Trockene Hülsenfrüchte brauchen viel Kochzeit; verzehrfertige Konserven sind für einen Stromausfall einfacher.
Mahlzeiten planen
Plane pro Zeile einen Tag für den ganzen Haushalt. Trage Mahlzeiten und die dafür nötigen Mengen ein. Verwende weitere Kopien, wenn du länger planen möchtest.
- Stelle Frühstück, Hauptmahlzeit und Abendessen zusammen. Snacks zählen mit.
- Prüfe die Portionen für jede Person. Einmal probeweise davon essen hilft mehr als nur Packungen zählen.
- Lege die benötigten Packungen gedanklich jedem Tag zu. Dieselbe Dose darf nicht zwei Tage gleichzeitig abdecken.
| Tag | Frühstück | Hauptmahlzeit | Abend / Snacks | Wasser geprüft |
|---|---|---|---|---|
Mengenregel: Tagesmengen aller Personen addieren × geplante Tage = Gesamtmenge. Bei gleichem Bedarf: Personen × Tage × Tagesmenge.
Ohne Herd: zum Beispiel Knäckebrot mit Aufstrich, Bohnensalat mit Gemüse aus der Dose oder Müsli mit einem haltbaren Drink. Packungshinweise und Verträglichkeit beachten.
Kalorien kurz erklärt: Der Erwachsenen-Beispielvorrat hinter unserem Rechner rechnet mit etwa 2.200 kcal pro Tag. Dein Bedarf kann abweichen. Plane Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate sowie verschiedene Vitamin- und Mineralstoffquellen ein. Eine feste sichere Kalorienuntergrenze gibt es für alle zusammen nicht.
Vegetarisch oder vegan geht auch: Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse, Öl und passende angereicherte Produkte einplanen. Bei veganer Ernährung eine verlässliche B12-Supplementierung sichern. Für besondere Bedürfnisse brauchst du eine passende Beratung. Mehr Rechenhilfen stehen im optionalen Nährstoffcheck.
Die Arbeitsseiten 3 und 7 kannst du für weitere Tage oder die nächste Kontrolle einzeln nachdrucken.
Licht, Wärme & Kochen
Prüfe vorhandene Geräte und das Zubehör zusammen. Eine Lampe mit leeren Batterien hilft dir im Dunkeln wenig.
- Taschenlampe oder StirnlampeGriffbereit lagern und im Dunkeln finden können.
- RaumlichtEine batteriebetriebene LED-Leuchte erleichtert Essen und Lesen.
- Passende ErsatzbatterienFür Lampe und Radio. Akkus laden und die Laufzeit prüfen.
- Radio ohne SteckdoseBatterie- oder Kurbelradio testen. Regionalsender notieren.
- Powerbank und LadekabelLaden und mit dem eigenen Telefon ausprobieren.
- Warme Kleidung und DeckenFür alle im Haushalt; bei Bedarf passende Schlafsäcke.
- Dosenöffner von HandMit den eigenen Konserven ausprobieren.
- Geschirr und BesteckBecher, Teller, Löffel und ein geeigneter Topf.
- Kocher, falls nötigNur mit sicherem, geeignetem Aufstellort und laut Geräteanleitung.
- Passender BrennstoffBedarf vorab testen; Lagerung und Herstellerangaben beachten.
- Rauchmelder und LöschmittelFunktion und Bedienung prüfen. Fluchtwege freihalten.
- Unterhaltung ohne StromEin Buch, Karten oder Spiele, besonders für Kinder.
Sicher kochen und warm bleiben
Grills und Stromerzeuger mit Verbrennungsmotor niemals in Innenräumen betreiben. Auch ein offenes Fenster schützt nicht vor Kohlenmonoxid. Keine improvisierten Teelichtöfen. Für zusätzliche Heizgeräte vorher fachlich klären, ob Gerät und Raum geeignet sind. Ein CO-Melder ersetzt keine sichere Aufstellung.
Eigene Ergänzungen / noch zu besorgen
Hygiene & Gesundheit
Bad, Toilette & Sauberkeit
- Seife, Zahnbürste und ZahnpastaFür alle im Haushalt. Eine Handzahnbürste braucht keinen Strom.
- Toilettenpapier und MüllbeutelAuch stabile große Beutel für eine Nottoilettenlösung.
- Feuchttücher und HaushaltspapierAls Ergänzung bei wenig Wasser, nicht in die Toilette werfen.
- Persönliche HygieneartikelZum Beispiel Periodenprodukte, Windeln und Pflegebedarf.
- Reinigung und HandschuheHaushaltshandschuhe, Reinigungsmittel; Desinfektion nach Produktanweisung.
- Wasser für Hygiene / NottoiletteGetrennt vom Trinkwasservorrat planen. Entsorgung vor Ort klären.
Hausapotheke & persönliche Versorgung
- Regelmäßige MedikamenteAusreichenden Vorrat, Rezepte und mögliche Kühlung mit Praxis oder Apotheke klären.
- Erste-Hilfe-MaterialPflaster, Verbände, Einmalhandschuhe, Schere und Wunddesinfektion.
- Persönliche HausapothekeThermometer, Pinzette und geeignete Mittel für häufige Beschwerden abstimmen.
- Hilfsmittel und GeräteErsatzbrille, Hörgerätebatterien; Ausfallplan für stromabhängige medizinische Geräte.
- Wissen auffrischenErste-Hilfe-Kenntnisse, Notfallkontakte und Unterstützung im Haushalt besprechen.
Medikamente kindersicher und nach Packung lagern. Verfallsdaten prüfen. Einnahme und Dosierung mit Praxis oder Apotheke abstimmen.
Eigene Ergänzungen / noch zu besorgen
Kontakte & Notgepäck
Wen erreichst du, und wo trefft ihr euch?
| Name / Stelle | Telefon | Adresse / Aufgabe |
|---|---|---|
Griffbereit aufbewahren
- Wichtige DokumenteAusweise, Versicherungen, medizinische Unterlagen und relevante Nachweise in einer Mappe.
- Kopien und BargeldSichere Kopien getrennt lagern. Etwas Bargeld in kleinen Scheinen bereithalten.
- Absprachen im HaushaltWer holt Kinder ab? Wer hilft Angehörigen oder kümmert sich um Tiere?
Wenn du das Zuhause verlassen musst
- Tragbare Tasche oder RucksackWarme Wechselkleidung, Regenschutz, feste Schuhe und Hygieneartikel.
- Trinken, Essen und HilfsmittelTrinkflasche, verzehrfertiges Essen, Medikamente, Erste Hilfe und persönliche Hilfsmittel.
- Licht, Information und UnterlagenLampe, Radio, Powerbank mit Kabel, Dokumentenmappe und Kontakte mitnehmen.
In Deutschland und der EU: 112 bei akuter Gefahr, Feuer oder medizinischem Notfall. Die Notrufnummer ist keine Auskunft für die Dauer eines Stromausfalls.
Eigene Ergänzungen / noch zu besorgen
Bestand & Einkauf
Hier trägst du konkrete Artikel, Packungen und Ausrüstung ein. Verwende in einer Zeile dieselbe Einheit, zum Beispiel Liter, Gramm oder Stück. Blatt bei Bedarf mehrfach ausdrucken.
Fehlt = Zielmenge minus vorhandene Menge, mindestens 0.
| Artikel / Einheit | Ziel | Schon da | Fehlt | MHD / Lagerort |
|---|---|---|---|---|
- Regelmäßig nachsehenDatum für die nächste Kontrolle auf Seite 1 eintragen.
- Verbrauchen und nachkaufenÄltere Ware zuerst verwenden. Entnommenes auf die Einkaufsliste setzen.
- Haltbarkeit und Funktion prüfenMHD ist nicht gleich Verbrauchsdatum. Medikamente, Batterien und Geräte gesondert prüfen.
Eigene Ergänzungen / noch zu besorgen
Bei Stromausfall
Bewahre diese Seite zusammen mit Lampe und Radio griffbereit auf. Was du konkret tun musst, hängt von der Lage und den örtlichen Hinweisen ab.
- Ruhe bewahren und Informationen hörenBatterieradio einschalten. Behördliche Meldungen und Anweisungen verfolgen.
- Aufeinander achtenTreffpunkt nutzen und schauen, wer in der Nähe Hilfe braucht. Unnötige Telefonate vermeiden.
- Elektrische Geräte prüfenHerd und hitzeerzeugende Geräte ausschalten. Empfindliche Geräte vom Netz trennen, eine Leuchte als Rückkehrsignal eingeschaltet lassen.
- Wasser und Essen überlegt nutzenKühlgeräte möglichst geschlossen halten. Kühlpflichtige Lebensmittel nur verwenden, solange sie sicher sind. Trinkwasserhinweise der Behörden beachten.
- Warm bleiben und sicher beleuchtenWarme Kleidung und Decken nutzen. LED-Licht bevorzugen, Verbrennungsgeräte sicher und nur bestimmungsgemäß betreiben.
- Bei Gefahr Hilfe holenÖrtliche Anlaufstellen nutzen, wenn Telefonnetze ausfallen. Einer behördlichen Evakuierungsaufforderung folgen.
In Deutschland und der EU: 112 bei akuter Gefahr, Feuer oder medizinischem Notfall. Die Notrufnummer ist keine Auskunft für die Dauer eines Stromausfalls.
Grundlagen & aktuelle Fassung
Redaktionelle Last-Farm-Checkliste auf Basis deutscher Vorsorgeempfehlungen. Keine vollständige Anleitung für jede Gefahr. Örtliche Warnungen gehen vor. Quellenlinks im PDF sind anklickbar.
- BBK: Vorräte & allgemeine Checklisten · bbk.bund.de/vorsorge
- BBK: Stromausfall · bbk.bund.de
- BBK: Hausapotheke · bbk.bund.de
- BBK: Dokumente & Notgepäck · bbk.bund.de
- StMELF / DGE: StMELF: Lebensmittelbeispiel; DGE: vegane Ernährung
Mit einem kostenlosen Konto hältst du in „Mein Vorrat“ fest, was du hast, wo es liegt und was du nachkaufen willst. Die aktuelle Druckvorlage findest du hier auch ohne Konto. Deine persönlichen Einträge pflegst du selbst.
Eigene Ergänzungen / noch zu besorgen
Dein Kalorien- und Nährstoffcheck
Die Ergänzung zur Notvorrat-Checkliste: Hier prüfst du die Nährwerte deiner Mahlzeiten. Bewahre die Grundlagen im Lager auf und drucke das Rechenblatt bei Bedarf erneut aus.
Wie viel Energie brauchst du am Tag?
Der offizielle Beispielvorrat hinter dem Rechner basiert auf etwa 2.200 kcal pro Erwachsenen und Tag. Das ist eine Planungsgröße. Dein Bedarf hängt unter anderem von Alter, Körpergröße und Aktivität ab.
| Aktivität | Frauen | Männer |
|---|---|---|
| Wenig aktiv (PAL 1,4) | 1.800 | 2.300 |
| Mäßig aktiv (PAL 1,6) | 2.100 | 2.700 |
| Aktiver Alltag (PAL 1,8) | 2.400 | 3.000 |
PAL beschreibt die körperliche Aktivität. Das sind Orientierungen, keine festen Rationen. 2.000 kcal sind nicht für alle ideal; 1.500 kcal sind keine allgemein sichere Mindestversorgung. Plane den passenden Bedarf statt einer pauschalen Kürzung.
Kalorien allein reichen nicht
| Worauf achten? | Orientierung für gesunde Erwachsene |
|---|---|
| Eiweiß / Protein | 19 bis 64 Jahre: 0,8 g × Körpergewicht in kg pro Tag. Ab 65: 1,0 g × kg als Schätzwert. Bezug: Normalgewicht. Hülsenfrüchte, Tofu, Nüsse oder passende tierische Lebensmittel einplanen. |
| Fette | Grobe Alltagsorientierung: etwa 30 % der Energie. Rechenhilfe: Tages-kcal × 0,30 ÷ 9 = Gramm Fett. Pflanzliche Öle und Nüsse mitdenken, auch für essentielle Fettsäuren. |
| Kohlenhydrate & Ballaststoffe | Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchte liefern Energie. Für Erwachsene gilt ein Ballaststoff-Richtwert von mindestens 30 g täglich. Vollkorn, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst helfen dabei. |
| Vitamine & Mineralstoffe | Ausgewählte tägliche DGE-Werte: Calcium 1.000 mg, Jod 150 µg, B12 4 µg. Auch Eisen, Zink und weitere Vitamine gehören dazu. Das ist keine vollständige Nährstoffliste und keine Dosierung für Präparate. |
Für Kinder, Schwangerschaft, Stillzeit, Erkrankungen, Unter-/Übergewicht oder starke Belastung brauchst du eine passende Planung. Diese Erwachsenenwerte lassen sich darauf nicht einfach übertragen.
Pflanzlich vorsorgen: Dosenbohnen und Linsen, Haferflocken, Nüsse, Öl und angereicherte Pflanzendrinks sind mögliche Bausteine. Vegan B12 zuverlässig ergänzen. Milchprodukte oder Fleisch allein garantieren ebenso wenig eine vollständige Versorgung.
Was die normale Nährwerttabelle nicht verrät
Vitamine und Mineralstoffe stehen oft nicht auf der Packung. Aus passenden Kalorien und Eiweißwerten folgt deshalb noch keine vollständige Versorgung. Prüfe bei angereicherten Produkten die angegebenen Mengen. Halte geplante Quellen für weitere Nährstoffe im Tagesplan fest.
Prüf einen Tag anhand der Packungen
- Trage pro Zeile die Menge ein, die diese Person an einem Tag isst. Für weitere Personen ein neues Blatt verwenden.
- Lies die Werte je 100 g oder 100 ml ab. Nutze dieselbe Grundlage bei der Menge: trocken, zubereitet oder abgetropft, wie auf dem Etikett angegeben.
- Rechne jede Menge um und addiere die Tageswerte. Mit deinem Tagesziel vergleichen. Fehlende Angaben bleiben unbekannt und zählen nicht als null.
Wert für deine Menge = Wert je 100 g (ml) × verzehrte g (ml) ÷ 100
Rechenbeispiel, kein Produkteintrag: 370 kcal und 13 g Eiweiß je 100 g. Für 80 g sind das 296 kcal und 10,4 g Eiweiß. Bei Fett und Kohlenhydraten rechnest du genauso.
| Lebensmittel | Menge g / ml | kcal je 100 g / ml | kcal in Menge | Eiweiß g in Menge | Fett g in Menge | Kohlenh. g in Menge |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tagessumme | ||||||
Vergleich mit meinem Tagesziel / was ich ergänze
Calcium, Jod, B12 und weitere Nährstoffquellen / persönliche Vorgaben
Notvorrat anlegen: Erst mal in den Schrank schauen
Ein Notvorrat ist Essen und Trinken für Tage, an denen du nicht einkaufen kannst. Das kann am Stromausfall liegen, am Unwetter oder daran, dass du krank auf dem Sofa liegst.
Der Rechner oben gibt dir eine grobe Menge. Was davon tatsächlich auf deine Einkaufsliste gehört, schauen wir uns hier an. Vieles hast du vielleicht schon zu Hause. Prüfe also zuerst deine Schränke und ergänze Fehlendes nach und nach – statt alles auf einmal neu zu kaufen.
Was gehört auf deine Notvorrat-Liste?
Trinkwasser und vertraute, haltbare Lebensmittel bilden den Anfang. Plane auch Essen ein, das ohne Kühlschrank und Kochen auskommt. Diese Lebensmittelbeispiele[1] helfen bei der Auswahl:
- Wasser: Trinkwasser in verschlossenen Flaschen. Die Richtmenge zeigt dir der Rechner.
- Sättigende Grundlagen: Knäckebrot, Haferflocken, Reis und Nudeln. Für Reis und Nudeln brauchst du Wasser und eine sichere Kochmöglichkeit.
- Eiweißquellen: gekochte Bohnen, Linsen oder Kichererbsen in Dose oder Glas; nach deinen Essgewohnheiten auch Fischkonserven.
- Obst und Gemüse: Konserven, Apfelmus und Trockenobst für etwas Abwechslung.
- Fette und Ergänzungen: Öl, Nüsse, Nussmus sowie ungeöffnet ungekühlt haltbare Milch oder Pflanzendrinks. Die Nährwerte unterscheiden sich je nach Produkt.
Stell daraus einfache Mahlzeiten zusammen. Du musst nicht alles kaufen, was hier steht. Was du jetzt schon nicht magst, wird durch einen Stromausfall vermutlich nicht leckerer.
Für wie viele Tage und mit wie viel Wasser?
Das BBK[3] empfiehlt möglichst zehn Tage Vorrat; auch drei Tage helfen bereits. Fang mit einer Größe an, die zu deinem Platz und Budget passt. Unser Ratgeber für einen Notvorrat für drei Tage hilft beim Einstieg.
Der Rechner setzt 2 Liter Wasser pro Person und Tag an: 1,5 Liter zum Trinken und 0,5 Liter für die Zubereitung, entsprechend der BBK-Grundlage für Erwachsene[2]. Für zwei Personen und zehn Tage sind das 40 Liter. Hygiene, Haustiere und zusätzlicher persönlicher Bedarf kommen dazu. Die zwei Liter sind keine Obergrenze.
Warum Kilogramm allein nicht reichen
Ein Kilo Haferflocken und ein Kilo Gemüse liefern nicht dieselbe Energie. Die angezeigte Lebensmittelmenge ist deshalb eine Orientierung, kein fertiger Speiseplan. Der Rechner prüft weder die Kalorien noch die Nährstoffe deiner konkreten Produkte.
Neben Kalorien zählen auch Eiweiß, Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Plane verschiedene Lebensmittel ein, die zu deiner Ernährung und deinem Bedarf passen. Fang mit der Frage an: Was würden wir an einem Tag tatsächlich essen? Mehr zum Grundprinzip erklärt das Bundeszentrum für Ernährung[4].
Was brauchst du bei einem Stromausfall noch?
Prüfe, welche Vorratsmahlzeiten auch kalt funktionieren – und ob du die Dosen öffnen kannst. Ergänze Taschenlampe, Batterien, Radio, Powerbank, Hygieneartikel und deine persönlichen Medikamente. Denk außerdem an warme Kleidung und Decken.
Niemals in Innenräumen grillen. Für Licht, Informationen und sichere Vorbereitung geht es hier weiter: Stromausfall in der Wohnung. Grundlage sind die BBK-Hinweise zur Stromausfallvorsorge[5].
Haltbar lagern, regelmäßig essen, wieder auffüllen
Nutze deinen Vorrat im Alltag und kaufe Verbrauchtes nach. Stell neue Packungen nach hinten und behalte Haltbarkeit sowie Lagerhinweise im Blick. Trocken, dunkel und eher kühl passt für viele Vorratsprodukte; die Packungsangaben gehen vor.
Ungekühlt haltbar gilt oft nur ungeöffnet. Kleine Packungen sind deshalb praktisch, wenn du Reste nicht kühlen kannst. Mehr dazu findest du bei der BLE zur Lebensmittellagerung[6].
Häufige Fragen zum ersten Notvorrat
Wie viel Notvorrat brauche ich für zwei Personen?
Mit dem Wasseransatz des Rechners ergeben sich 12 Liter für drei Tage, 28 Liter für sieben Tage und 40 Liter für zehn Tage. Dazu kommen Essen und eure zusätzlichen Bedürfnisse. Die Lebensmittelmengen sind Erwachsenen-Beispiele, keine individuell geprüften Rationen.
Geht ein Notvorrat auch vegetarisch oder vegan?
Ja. Wähle Lebensmittel passend zu deiner Ernährung. Der einfache Rechner erstellt allerdings keinen vegetarischen oder veganen Speiseplan und prüft auch keine Nährstoffe.
Sind Kinder, Babys und Haustiere im Rechner berücksichtigt?
Nicht gesondert. Die Lebensmittelbasis enthält Erwachsenen-Beispiele. Babynahrung, passende Kinderportionen, Allergien sowie Futter und Wasser für Haustiere musst du zusätzlich beziehungsweise individuell einplanen.
Kann ich die Notvorrat-Liste als PDF ausdrucken?
Ja. Die kostenlose Last-Farm-Checkliste kannst du ohne Konto herunterladen und ausfüllen. Sie übernimmt keine persönlichen Werte aus dem Rechner. Eine persönliche Checkliste mit Richtmengen erstellst du im Konto.
Wo finde ich die offizielle Notvorrat-Liste vom Bundesamt?
Brauche ich ein Konto, um meinen Notvorrat zu berechnen?
Nein, der einfache Rechner ist kostenlos und ohne Anmeldung nutzbar. Im kostenlosen Konto kannst du darüber hinaus deinen persönlichen Vorsorgeplan speichern, Aufgaben abhaken, Angaben anpassen und deine Liste ausdrucken.