Gemüse anbauen, Lebensmittel haltbar machen, sinnvoll vorsorgen oder draußen besser klarkommen: Im Last Farm Blog findest du praktische Ratgeber rund um Selbstversorgung, Krisenvorsorge und Selbermachen.
Knoblauch ist erstaunlich unkompliziert, wenn Standort, Pflanzzeit und Erntezeitpunkt passen. Auf dem Paradies am Lusen wurde er nicht nur aus Zehen, sondern auch aus Brutzwiebeln vermehrt – inklusive der praktischen Rundlinge.
Auf dem früheren Familienhof Paradies am Lusen entstand eine Kräuterspirale mit rund 8 Metern Durchmesser und 1,5 Metern Höhe. Die alten Fotos zeigen Aufbau, Pflanzzonen und viele praktische Details.
Ein Kälteeinbruch Anfang Juni zeigte auf dem Paradies am Lusen, wie schnell selbst Pflanzen im Gewächshaus Frost abbekommen können. Manchmal helfen schon Eimer, Kübel und große Gläser über die eine kalte Nacht.
Auf dem früheren Familienhof Paradies am Lusen wurde ein 12 × 3 Meter großer Folientunnel gebaut, weil Tomaten und andere wärmeliebende Kulturen draußen oft nicht richtig ausreiften. Die alten Fotos zeigen, worauf es bei Standort, Boden, Lüftung und Windschutz wirklich ankommt.
Aus Weißkohl, Salz und etwas Geduld wird im Gärtopf Sauerkraut. So lief es 2011 auf dem Paradies am Lusen – ergänzt um eine klare heutige Basis für die Fermentation.
Aus Gartengemüse wird mit etwas Zeit ein praktischer Vorrat für Suppen, Soßen und schnelle Gerichte. Entscheidend sind sauberes Arbeiten, vollständiges Trocknen und eine trockene Lagerung.
Ein Schwamm, der im Garten wächst? So ziehst du Luffa-Gurken aus Samen, bringst sie durch den Sommer und machst aus reifen Früchten deine eigenen Luffa-Schwämme.